Erik Orgu poolt välja töötatud retsept

Sea väisfilee, leib (rukkikroovjahu, rukkitäisterajahu, joogivesi, täistera kaerajahu, kõrvitsaseemned, Päevalilleseemned, linaseemned, rukkilinnas, inuliin, tsitruskliid, ürdid 1,7% (petersell, küüslauk, tüümian), meresool), juust (pastöriseeritud PIIM, bakterjuuretis, keedusool 1,4%, laap, lisaained (tardaine: kaltsiumkloriid, säilitusaine: kaaliumnitraat), paprika, šampinjon, sibul, must pipar, sool, cayenne, küüslauk.

Toitaine ja energiasisaldus 100g kohta:

599kj / 143 kcal
Rasv 6,44g (küllastunud rasvhapped 2,93g)
Valk 13,7g
Süsivesikud 9,59g (millest suhkruid 1,04g)
Kiudaineid 3,96g

Koostis:

Kanarinnafilee (55%), paneering (nisujahu, modifitseeritud nisutärklis, riisihelbed (sisaldab sojat), maisitärklis, karripulber, maitseained, kookospiimapulber (sisaldab piima), sool, pärm, rapsiõli, looduslikud maitse- ja lõhnaained), vesi, rapsiõli, jodeeritud sool.

Kalorsus:

1026 kJ/100g, 246 kcal/100g

Koostis:

Friikartulid (150g)

Koostis:

Rukkileib (rukkijahud (68%) (rukkikroovjahu, rukkipüül, valge ja punane linnasejahu), vesi, linnase- ja suhkrupeedisiirup, suhkur, keedusool (1,1%), pärm, linnaseekstrakt, paksendaja guarkummi, emulgaator (E472e)), majonees Hellmans, toorjuust, ahjuliha (20%) (sealiha, sool, küüslauk, looduslikud maitseained, lõhna- ja maitseained, stabilisaatorid: E452, E450, E415, E412, happesuse regulaator: E451, säilitusaine: E250), marineeritud kurk (kurk, suhkur, till, sinepiseeme.

Kalorsus:

1237 kJ/100g, 295 kcal/100g

Koostis:

Rukkileib (rukkijahud (68%) (rukkikroovjahu, rukkipüül, valge ja punane linnasejahu), vesi, linnase- ja suhkrupeedisiirup, suhkur, keedusool (1,1%), pärm, linnaseekstrakt, paksendaja guarkummi, emulgaator (E472e)), või, suitsupeekon (12%) (sealiha, sool, stabilisaatorid E450, E451, E407, maitseained, antioksüdant E316, säilitusaine E250), praemuna (20%), majonees Hellmans, marineeritud kurk (kurk, suhkur, till, sinepiseeme), lehtsalat.

Kalorsus:

1237 kJ/100g, 295 kcal/100g

Koostis:

Sepikusarveke (nisujahu 550, vesi, rukkikroovjahu, kaerakliid, jahuparendaja (nisujahu, kleepvalk, ensüüm, emulgaator E472, askorbiinhape), tatrajahu, rapsiõli, pärm, suhkur, keedusool (1,0%), odralinnaseekstrakt), või, sealihasink (12%) (sealiha, vesi, sool, sojavalk, tärklis, stabilisaatorid E450, E451, paksendajad E407, E415, lõhna - ja maitseained, antioksüdant E316, säilitusaine E250), juust (10%), kurk, lehtsalat.

Kalorsus:

1311 kJ/100g, 314 kcal/100g

Koostis:

Sai (nisujahu, vesi, suhkur, pärm, rapsiõli, keedusool (1,0%), jahuparandaja (stabilisaator kaltsiumkarbonaat, emulgaatorid E472e ja E471, dekstroos, L-tsüsteiin), või, sealihasink (12%) (sealiha, vesi, sool, sojavalk, tärklis, stabilisaatorid E450, E451, paksendajad E407, E415, lõhna- ja maitseained, antioksüdant E316, säilitusaine E250), juust (10%), kurk, lehtsalat.

Kalorsus:

746 kJ/100g, 178 kcal/100g.

Koostis:

Sai (nisujahu, vesi, suhkur, pärm, rapsiõli, keedusool (1,0%), jahuparandaja (stabilisaator kaltsiumkarbonaat, emulgaatorid E472e ja E471, dekstroos, L-tsüsteiin), või, suitsulõhe (12%) (lõhe, sool, E211), sidrunipipar, lehtsalat.

Kalorsus:

746 kJ/100g, 178 kcal/100g.

Koostis:

Must rukkileib 55,7% (rukkijahud 51,5% (rukkikroov, rukkipüül), vesi, suhkur, punane - ja valge linnasejahu, odralinnase ekstrakt, sool, linnasesegu (nisugluteen, maltodekstriin, röstitud nisulinnas, emulgaator:  E482), suhkrupeedisiirup,  pärm), soolaheeringa filee 27,1% (heeringafilee, keedusool, säilitusaine E211), munavõie (kanamuna 60%, margariin (palmi- ja rapsiõli, sool, emulgaatorid: sojaletsitiin, rasvhapete mono- ja diglütseriidid), majonees (vesi, rapsiõli, paksendaja: tärklis; suhkur, sool, happesuse regulaatorid: äädikhape, sidrunhape; munakollasepulber, stabilisaatorid: ksantaankummi, guarkummi; säilitusained: kaaliumsorbaat, naatriumbensoaat; lõhna- ja maitseaine (sinep), toiduvärv: beetakaroteen), sinep (joogivesi, sinepipulber, suhkur, rapsiõli, sool, happesuse regulaator (äädikhape), säilitusaine (kaaliumsorbaat), sool, must pipar), murulauk.

Kalorsus:

980kJ/100g; 234kcal/100g

Koostis:

Must rukkileib 58,4% (rukkijahud 51,5% (rukkikroov, rukkipüül),  vesi,suhkur, punane - ja valge linnasejahu, odralinnase ekstrakt,sool, linnasesegu (nisugluteen, maltodekstriin, röstitud nisulinnas, emulgaator:  E482), suhkrupeedisiirup, pärm), vürtspekk 23% (sea pekk 95%, maitseained (sh. sinep), pruunsuhkur, sool, küüslauk, maitseainete ekstraktid, lõhna-ja maitsetugevdaja: naatriumvesinikglutamaat, säilitusaine:  vääveldioksiid), marineeritud kurk (kurk, suhkur, till, sinepiseeme), margariin (palmi-, rapsiõli 75%, vesi, emulgaatorid:sojaletsitiin, rasvhapete mono- ja diglütseriidid, sool 0,2%, vadakupulber, lõhna- ja maitseained, happesuse regulaator: sidrunhape; toiduvärv: karoteenid).

Kalorsus:

1478kJ/100g; 356kcal/100g

Koostis:

Rukkileib (rukkijahud (68%) (rukkikroovjahu, rukkipüül, valge ja punane linnasejahu), vesi, linnase- ja suhkrupeedisiirup, suhkur, keedusool (1,1%), pärm, linnaseekstrakt, paksendaja guarkummi, emulgaator (E472e)), või, keedetud muna (15%), vürtsikilu (8%) (kilu, vürtsid, sool, E211), lehtsalat.

Kalorsus:

1237 kJ/100g, 295 kcal/100g

Koostis:

Baguette 48% (nisujahu, vesi, suhkur, rukkijahu, pärm, margariin (rapsi- ja palmiõli, vesi, emulgaatorid: E471, sojaletsitiin; sool), jodeeritud sool, emulgaatorid: E482, E472e; nisutärklis), juust 14,8% (piim, juuretis, tardaine: kaltsiumkloriid), majonees (vesi, rapsiõli, paksendaja: kartulitärklis; suhkur, sool, munakollasepulber, stabilisaatorid: ksantaankummi, guarkummi; säilitusained: kaaliumsorbaat, naatriumbensoaat; sinepi lõhna- ja maitseaine, toiduvärv: beetakaroteen), sink 10,9% (sealiha 69%, vesi, sool, dekstroos, vadakupulber, sojavalk, tärklis, lõhna- ja maitseained, stabilisaator: E450; paksendajad: E407, E425; säilitusaine: E250), marineeritud kurk (kurk, äädikas, sool, vürtsid, säilitusaine: naatriumbensoaat; magusaine: sahhariin), lehtsalat.

Koostis:

Nisujahu, viiner 33% (sealiha 22% , broileri rinnaliha 22%, kanalihamass, vesi, kartulitärklis, sool, lihavalk, stabilisaatorid: karrageen, di,-tri -ja polüfosfaadid; glükoos, lõhna ja maitseained, säilitusaine: naatriumnitrit), vesi, suhkur, margariin (palmi- ja rapsiõli, emulgaatorid: sojaletsitiin, E471), pärm, munamass, sool, stabilisaator: guarkummi; emulgaator: E472e.

Koostis:

Võiga valmistatud pärmilehttaignast kahe-juustu saiake, täidiseks kreem mozzarellast, katteks Gouda juust

Koostis:

Nisujahu, keedusink 13% (sealiha, vesi, sool, glükoos, glükoosisiirup, suhkur, maltodekstriin, vürtsid, puljong, vürtsiekstrakt, stabilisaatorid E331, E450; antioksüdant E301, säilitusaine E220, suits), või, juust 4% (piim, separaator kartulitärklis, sool, toiduvärv E160a), juust 3% (piim, sool), bešamellkastmepulber (modifitseeritud tärklis, koorepulber, palmiõli, sool, lõssipulber, pärmiekstrakt, piimasuhkur, piimavalk, sibulapulber, vürtsid, lõhna- ja maitseaine), pärm, jodeeritud sool (sool, kaaliumjodaat), piimapulber, suhkur, munapulber, glükoos, emulgaator E471. Sisaldab 14% juustutäidist. Võib sisaldada vähesel määral sellerit, lupiini, sinepit, pähkleid ja mandleid, seesamiseemneid ja sojat.

Kalorsus:

338

Koostis:

Nisujahu, või, vesi, salaami (sealiha, seapekk, nitritsool (sool, säilitusaine E250), vürtsid, glükoos, vürtsiekstrakt, antioksüdandid E300, E301; suits), mozzarella juust ( piim, separaator kartulitärklis, sool), juust 4% (piim, separaator kartulitärklis, sool, toiduvärv E160a), bešamellkastmepulber (modifitseeritud tärklis, koorepulber, palmiõli, sool, lõssipulber, pärmiekstrakt, piimasuhkur, piimavalk, sibulapulber, vürtsid, lõhna- ja maitseaine), suhkur, piimapulber, jodeeritud sool (sool, kaaliumjodaat). Sisaldab 33% juustu-salaamikreemi. Võib sisaldada vähesel määral muna, lupiini, sinepit, pähkleid ja mandleid, seesamiseemneid ja sojat.

Kalorsus:

409